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千亿体育网址千赢体育官网存储的环境因素
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  千亿体育网址千赢体育官网经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,千赢体育官网中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使千赢体育官网失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。

  贮存时间、温度、水分和氧气是影响千赢体育官网陈化主要因素,另外千赢体育官网品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与千赢体育官网陈化有密切关系。千赢体育官网陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,千赢体育官网陈化速度就快。

  不同类型的千赢体育官网中糯米陈化快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持千赢体育官网的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。千赢体育官网的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,千赢体育官网平衡水分14.5%为储藏的条件。千赢体育官网的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。

 



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